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吃了老母鸡效果怎样

  • 2020-04-07 17:54:10
  • 来源:互联网
  • 作者:佚名
  • 栏目:母婴
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文章导读

许多家庭在炖汤煮汤的时候都非常实用老母鸡的,主要因为老母鸡炖出来的汤更加有营养,并且味道也是非常香溢的。女性朋友想要补血气的话,利用老母鸡进行炖汤也是不错的选择。

老母鸡怎样吃更补气血,要怎样做

1、清炖老母鸡

做法:洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了,泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下;将鸡放砂锅中,放姜片和大葱段;大火炖开,开小火炖2-3小时,至少2小时后,放盐调味(可不放味精)就可以喝汤了。大火:就是煤气灶的火开最大档。

老母鸡怎样吃更补气血,要怎样做

2、归芪炖老母鸡

功效:气血双补食谱、补虚养身食谱、营养不良食谱。

主料:母鸡1500克。

辅料:当归10克,黄芪15克。

调料:姜15克,大葱15克,料酒20克,盐10克,胡椒2克。

老母鸡怎样吃更补气血,要怎样做

做法:将归芪用温水洗净后改成小片;将老母鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块;

将老母鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块。放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用;鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。

3、枸杞根炖老母鸡

功效:补血食谱、孕妇菜谱、补虚养身食谱、壮腰健肾食谱。

主料:鸡1500克。

辅料:地骨皮250克。

做法:将老母鸡宰杀洗净,鲜枸杞根洗净切段,与老母鸡同放入砂锅中,加适量。清水,用大火煮开后,改用小火炖3小时即可。

应注意归芪与鸡,汤三者的比例;炖鸡时应把汤一次性加足,中途不能加水,否则味不醇。

吃了老母鸡效果怎样

  每个准妈妈生产以后,都会有个的过程。坐月子是一件很讲究的事情,尤其是关于产妇的饮食。说到坐月子该吃什么,很多人脑海中都会想到老汤。可是,科学证明,刚生完孩子前几天吃老母鸡对产妇的健康并无好处,那么,为什么坐月子期间不能着急食用老母鸡呢?

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  坐月子不宜着急吃老母鸡

  老母鸡营养丰富,很多妈妈在产后就要吃老母鸡补养身体。殊不知,产后立即吃老母鸡很容易造成造成不足或无奶,这是怎么回事呢?

  现代营养学证明,吃老母鸡其实不能增乳,也会导致回奶现象,并不能达到长辈所预期的效果。这是因为老母鸡的卵巢和蛋衣中含有雌性激素,会使月子期妈妈血液中的雌性激素偏高,降低了催乳的工作能力,从而影响乳汁的分泌。

  建议产后7-10天以内不宜吃老母鸡,在产后10天以后,在乳汁比较充足的情况下,可以炖老母鸡吃,增加产妇营养、增强体质。产后吃什么,不仅会影响到自己的健康,还可能间接影响到宝宝。那么,除了老母鸡,还有哪些食物的是产后不宜食用的呢?

  4类食物坐月子千万不能吃

  1 不宜吃生冷的食物

  准妈妈在产后已经消耗了大量的体力和精力,雌激素大大减少,新陈代谢随之降低,体质偏向虚寒,产后的新妈妈不能生冷的食物,最好不要吃冷饮或凉拌菜。月子里的妈妈由于身体还没有恢复,肠胃系统比较虚弱,所以吃得太冷会还导致等疾病。

  2 不宜吃

  味精会导致准妈妈体内的锌减少,而且味精通过乳汁传到宝宝体内,会导致宝宝因为缺锌而出现味觉受阻,厌食等症状,严重的还会导致宝宝发育迟缓,智力也受到一定的障碍。

  3 不宜吃酸

  酸性的咸味食物,会容易使水分,从而影响身体的水分排出,此外咸味食物中的钠离子,更易增加血液中的浓稠度,从而影响身体的新陈代谢,造成血液循环减缓。因此,新妈妈坐月子期间最好避免酸咸的食物。

  4 不宜吃辛辣食物

  虽然产后妈妈体质偏寒性,但是并不意味着可以吃燥热的食物。产后新妈妈大量失血、出汗加之组织间液进入血循环,造成体内阴津明显不足,吃燥热的食物容易导致口舌生疮,或者是,通过乳汁的传递,使宝宝加重。

吃了老母鸡效果怎样

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