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养生堂桑叶的功效

  • 2020-10-31 09:40:27
  • 来源:互联网
  • 作者:佚名
  • 栏目:养生
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桑叶的作用与功效

桑叶性寒,味甘苦,归肺、肝经。采摘时要选用叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质、以老而经霜者为佳,也叫霜桑叶或冬桑叶。

在《神农本草经》中记载,桑叶具有除寒热、发汗的功效,可以用于清肺润燥、疏散风热、清肝明目,常与菊花配伍应用,治疗外感风热感冒、咳嗽、目疾等。

桑叶具有类似人参的补益和抗衰老的作用,还具有降血糖、降血脂、降血压的作用,可以改善肝功能、延缓衰老,常用它来泡水代茶或煮粥。但桑叶泡水也要注意,胃不好的人要适当饮用。

扩展资料:

桑叶是桑科植物桑的干燥叶,具有降血压、血脂、抗炎等作用。除了药理作用和美容作用之外,桑叶还能作为不错的食品食用,可凉拌,做汤,做馅料,也可裹一层面粉油炸当零食吃。另外桑叶用以泡茶也有利于身体健康。

干桑叶富含多种营养物质,包括粗蛋白25%~45%,碳水化合物20%~25%,粗脂肪5%,以及丰富的钾、钙和维生素C等,还有铜、锌、硼、锰等多种微量元素。

桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等多种氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所需物质,具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力、调节肾上腺素功能等效果。

桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病。

参考资料来源:人民网——桑叶泡水6大功效 但非人人适合

参考资料来源:人民网——桑叶也是营养高手

桑叶的功效与作用:

疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。

1、疏散风热:用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。

2、清肝明目:用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

3、清肺润燥:用于肺热燥咳:本品苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰,轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用。

tips:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。

桑叶的功效与作用

(一)桑叶的功效

桑叶有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目,凉血止血的功效。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。

疏散风热:用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。

清肝明目:用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

清肺润燥:用于肺热燥咳:该品苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰,轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用,如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

具有凉血止血之功效。血热吐血,用桑叶30克水煎服,或配伍其他凉血止血药用。

桑叶含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种生理活性物质,是一种很好的中药材和保健食品。

中国汉代的《神农本草经》中称桑叶为“神仙草”,具有补血、疏风、散热、益肝通气、降压利尿之功效;可见,古代医学家已认识到桑叶是除热止汗之良药。

据《本草撮要》记载:“以之代茶,常服止汗”;

据《本草纲目》明确记载:“煎汁代茗,能止消渴”。

据元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾记载:“经霜桑叶研末,米饮服,止盗汗。”明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗,他先后拟定“止汗神丹”,“遏汗丸”, “止汗定神丹”等数方,均用桑叶为主药,誉桑叶为“收汗之妙品”。

现代医学证明,桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病。

(二)桑叶的作用

据研究,干桑叶中含粗蛋白25%~45%,碳水化合物20%~25%,粗脂肪5%,以及丰富的钾、钙和维生素C等,还有铜、锌、硼、锰等多种微量元素。桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等多种氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所需物质,具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力、调节肾上腺素功能等效果。

第4次全国人口普查发现,新疆自治区某县长寿者较多,其中主要原因之一就是这里普种桑树,当地群众习惯于用桑叶代茶泡水喝,还常年吃桑椹。桑叶含有较多的叶酸,每克桑叶含有叶酸105微克。作为一种医药原料,叶酸参与核酸的合成,有抗各种贫血和促进生长的作用,并能治疗胃癌、肠胃管道障碍、食欲不振、营养不良和疮疹性皮炎等,对人体健康意义重大。

抗凝血作用

桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶(APTI)时间,凝血酶原(PT)时间和凝血酶(TT)时间。由于凝血过程启动环节分外源性和内源性两个环节,APTI反映内源性凝血途径的活性,PT反映外源性凝血途径的活性,而TT反映的是两者共同途径即凝血酶活性。说明桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。

降血压作用

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量,并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩,槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环。γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。γ-氨基丁酸是神经传达物质,能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能,同时,能改善脑部血液流动,增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性,促使血压下降。

降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用

桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。

桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分,另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分,所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。日本专家土井佳代证实,桑叶提取物对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。桑叶茶可使高脂血症大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)、HDL-C/TC明显升高(p<0.05),总胆固醇(TC)、LDL-C、三酰甘油(TG)明显降低(p<0.05),过氧化脂质(LPO)显著降低(p<0.001),说明桑叶茶可降低血脂、软化血管、清除体内过氧化物,从而对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用(黄代青等,1995)。

降血糖作用

自古以来,中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药应用于临床,日本古书《吃茶养生记》也记载桑叶有改善“饮水病”(即现代医学的糖尿病)的作用。国内外研究资料证实,生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分。

桑叶的降血糖作用是通过两个途径实现的:一是通过生物碱DNJ(1-脱氧野尻霉素)对二糖类分解酶活性产生抑制作用,从而抑制小肠对双糖的吸收,降低食后血糖的高峰值(Kimura,1995);二是通过桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素,而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢,最终达到降血糖的效果(陈福君等,1996)。

从桑叶中分离出的多羟基去甲莨菪碱具有很强的糖苷酶抑制作用(Asano等,1994); N-Me-DNJ、GAL-DNJ和fagomine都可显著地降低血糖水平,其中GAL-DNJ和fagomine降血糖作用最强(Kimura等,1995)。

抑菌、抗炎作用

桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用(樊黎生,2001)。而且所需的抑菌浓度低、pH值范围为宽(4~9)、热稳定性强。桑中的芸香苷能显著抑制大鼠创伤性浮肿,并能阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的发展。桑叶具有较强的抗炎作用,与祛风、清热功效相符(陈福君等,1995)

抗病毒、抗肿瘤作用

桑叶能预防癌细胞生成,提高人体免疫力,主要功能成分是DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素,能抑制染色体突变和基因突变。DNJ有显著的抗逆转录酶病毒活性(Tierney,1995)。其IG30为1.2~2.5 μg/mL,且随DNJ剂量的增加,抑制力增强(欧阳臻,2003)。DNJ对肿瘤转移的抑制率是80.5%,其抑制机理可能是DNI通过抑制糖苷酶的活性在肿瘤细胞表面产生未成熟的碳水化合物链,削弱了肿瘤的转移能力。

朝鲜学者Kim(2000)发现桑叶中分离纯化的两种类黄酮槲皮素-3-β-D吡喃葡萄糖苷和槲皮素-3-7-二氧-β-D-吡喃葡萄糖苷对人早幼粒白血病细胞(HL-60)的生长表现出显著的抑制效应。桑叶中的桑素具有抗癌活性,桑叶中的维生素具有抑制变异原效应。

抗衰老、抗疲劳作用

浙江大学临床药理研究所通过4年的实验(赵丽君等,2004),证实桑叶具有类似于人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补,而桑叶属于清补,无忌限,无论老幼均可使用,且四季皆宜。

另外,桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用,能缓解生理变化引起的情绪激动,提高体内超氧化物歧化酶的活性,阻止体内有害物质的产生,减少或消除已经产生并积滞于体内的脂褐质(黄东等,2000)。桑叶能提高小鼠对高温刺激的耐受能力和防止由于应激刺激引起的肾上腺皮质分布功能低下,而当肾上腺功能低下时,桑叶可使之恢复正常。桑叶能延长小鼠游泳及转棒时间,具有增强机体耐力作用,能延长果蝇的寿命。能有效地清除生物氧化产生的超氧阴离子,具有延缓衰老的作用(唐法娣等,2000)。

抗丝虫病作用

单味桑叶注射液有抗丝虫病的作用,桑叶片可用于治疗丝虫性象皮肿和乳糜尿(姚连初,1996;王培义,1999),其作用机制可能是桑叶所含芸香苷、槲皮素、异槲皮素、香豆素、氯原酸等成分抗炎、消肿、软化组织及抗菌等作用的综合结果。

解痉、抗溃疡作用

桑叶中的槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力,其解痉作用强于芸香苷,芸香苷能降低大鼠的胃运动功能,并能解除氯化钡引起的小肠平滑肌痉挛,皮下注射芸香苷5~10 mg/kg能显著降低大鼠因结扎幽门引起胃溃疡的病灶数(徐爱良等,2005)。

改善肠功能、润肠通便及减肥作用

DNJ矿物质以及小肠内未被吸收的糖类进入大肠后由肠内菌丛作用引起发酵,产生丁酸、丙酸、乳酸、乙酸等有机酸,使肠内环境变成酸性,肠道内容物酸度增大,能抑制有害细菌的增殖,起到调节肠道、改善便秘、改善腹部胀满感的作用,具有导泻通便、减少某些急腹症的发生,保护肠黏膜和减肥等作用(金丰秋等,1999;杨海霞,2003)。

桑叶的功效和作用,常泡水喝行不行

桑叶泡水喝的功效

桑树是一种很常用的植物,其树叶不仅可以养蚕,还可以泡水喝,更可以做菜,今天小编就为大家介绍桑叶泡水喝的功效。

1、降低血糖

所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用,可促进葡萄糖转化为糖元,但不改变正常的血糖。

2、美容作用美容作用

桑叶具有良好的皮肤美容作用,尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效。可将鲜桑叶捣碎,敷在座疮上,半小时后洗去,能有效的调理痤疮。还可以调理黄褐斑的,用桑叶经水煮后,去除杂质,干燥后,可用来泡茶,对于黄褐斑可以起到一定的调理效果。

3、抗微生物作用

桑叶煎剂在体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。另外,还可杀灭钩端螺旋体。

4、清肝明目

桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明,且可清肝火,对肝火上炎的目赤肿痛,可与菊花、决明子、车前子等配合应用。至于肝阴不足,眼目昏花,桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。

5、清肺润燥

用于肺热燥咳:该品苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰,轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用,如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

6、降低血压

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量,并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩,槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环。丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。

鲜桑叶的作用与功效

鲜桑叶的作用:

1、用于风热感冒:桑叶归肺、肝经,具有发散风热的作用,用于外感风热。

2、去肺热:如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的情况,饮用桑叶茶能有效去肺热。

3、缓解头晕:桑叶茶能缓解肝阳头晕、目赤昏花的情况,桑叶茶有平抑肝阳、清肝明目,能治疗肝阳上亢引起的头痛,可以配合菊花等清热的中药一起泡用。

4、利水去脚气:有脚气的人可以通过将桑叶茶水泡脚,能有效去除脚气。桑叶茶之所以能够利水消肿,是因为桑叶有利水的作用,使体内细胞多余水分被排走。

扩展资料:

桑叶泡水的禁忌:

1、如果桑叶茶过量的服用,那么会导致身体中的精血受到损伤,同时脾胃也会变冷,长期如此会令体质越来越差,脸色越来越差,精神也会变得萎靡起来。

2、桑叶泡水喝过量的坏处除了容易损伤脾胃之外,也容易导致脸色越来越差,甚至是食欲不振、恶心想吐;也有可能导致身体出现渴症,如果是空腹过量的服用了桑叶茶,茶水会直接经过肾经部位,对于肾脏非常的不利。

参考资料:人民网-桑叶泡水6大功效 但非人人适合

桑叶是桑科落叶乔木植物桑树的叶子,分布于我国南北各省,经霜后采收,晒干,生用或者是蜜炙使用。

桑叶味道苦、甘,性寒,归肺、肝两经,具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用。

桑叶在临床上可用于治疗风热感冒所引发的头痛、咳嗽以及肺热、燥咳,肝阳上亢引起的眩晕、目赤昏花等病证。

此外,桑叶甘寒,还可以起到凉血止血的作用,用于治疗血热妄行的所引发的吐血、衄血等症。临床一般我们使用的时候煎服,一般使用5-10g或入丸散、桑叶蜜炙,能增强润肺止咳的作用,所以肺燥咳嗽我们多用的是蜜炙桑叶。

桑叶的具体用量在临床上应根据不同的病证遵医嘱使用。

减肥、美容、降血糖。

现在桑叶不仅用来烹饪食用,还用来入药。桑叶是植物之王,《神农本草经》把桑叶列为中品,被誉为“神仙叶”,鲜桑叶茶的功效与作用更是受到养生群体的青睐。

一、桑叶可有效降低尿酸指数,生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分,可以抑制糖原磷酸化酶活性,防止过多糖原分解成葡萄单糖被人体吸收糖所引起的血糖值升高,从而达到平稳空血糖、减低餐后血糖的作用,并能保护胰腺功能;

二、中医认为桑叶性味甘苦寒,煎汁可代茶饮,常服能改善咳嗽、头痛症状,有清肝明目的功效,另外能润肠通便,排除体内毒素的作用;

三、对于消除体热有不错的效果,还能促进新陈代谢、血液循环,消除疲劳等功用。

现代年青人多年饮食作息不规律,不分季节的胡吃乱吃,贪吃辣、凉等刺激性或油炸等油腻食物,眼睛长时间对着电脑、手机屏幕,还有熬夜。时间长了身体里堆积了不少毒素,出现亚健康状态,用鲜桑叶泡水当茶饮,坚持喝能够缓解和调理身体的症状。

鲜桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的嫩桑叶为原料,经科学烘焙等工艺去除桑叶的苦涩味,将桑叶撕成碎片后以开水冲泡,其味道清香甘甜、鲜醇爽口深受老年人好评。鲜桑叶茶的功效与作用这么多,成为保健养生茶的爆款实至名归。

现代研究结果显示,桑叶具有降血糖、降血脂、降血压的作用,可以改善肝功能、 延缓衰老,力缓而效佳。日常可以用开水冲泡代茶饮用或煲粥,或煎水洗肤,治疗面部痤疮、褐斑,并可缓解秋冬季或老年人皮肤干燥枯涩之感。

桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用,故有“人参热补,桑叶清补”之美誉,具有良好的营养保健和药用价值。

《神农本草经》将其列为中品(药物分类法中的一类),认为它具有除寒热、发汗的功效,可以用于疏散风热、清肺润燥、清肝明目,常与菊花配伍应用,治疗外感风热感冒、咳嗽、目疾等。

扩展资料:

桑叶泡水的禁忌:

桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处,能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况,但是并不适合多吃。

在本草纲目中具有详细的记载,如果桑叶茶过量的服用,那么会导致身体中的精血受到损伤,同时脾胃也会变冷,长期如此会令体质越来越差,甚至是患有疾病,脸色越来越差,精神也会变得萎靡起来。所以说,日常将桑叶泡水喝一定要注意适量,不要过度的服用。

桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外,也容易导致脸色越来越差,甚至是食欲不振、恶心想吐;也有可能导致身体出现渴症;如果是空腹过量的服用了桑叶茶,茶水会直接经过我们的肾经部位,对于肾脏非常的不利。

参考资料来源:人民网-中华本草:桑叶为何称“神仙”

参考资料来源:人民网-桑叶泡水6大功效 但非人人适合

1、降血脂、降压、抗粥样硬作用:

通过高脂血症动物实验发现,桑叶具有抑制血清脂质增加和抑制动脉粥样硬化形成的作用。桑叶茶可以有降压降脂抗癌的作用,对于预防动脉硬化是有好处的,而且还可以提高体质。桑叶中不仅含有DNJ,而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳,其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用。

2、抗炎:本草记载桑叶具有清热解表作用,现代研究表明桑叶具有较强的抗炎作用,与祛风、清热功效相符。

【泡饮方法】用80度沸水冲泡、即冲即饮、不可久浸,饭后喝利于润肠通便。

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